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跑狗玄机图
水果的利益与误区
时间: 2019-01-21

4、水果能援助塑身

水果的纤维质为果胶物质,有利排便;纤维成分另外还能够增进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄跟代谢,因此有利瘦身。

2、维生素让人美丽

良多白领女性以为正餐光吃水果,岂但可以减肥,还可以起到养颜美容的作用,两全其美。切实,这个观点是错误的。长此以往,岂但会造成毛发干燥断裂、皮肤失去光泽,还可能经常感冒,浮现贫血、锌缺少、工作或学习妨碍。正餐光吃水果,不论过与不迭,都无奈摄取足够的蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量营养素。由于水果中并不含有这些营养素或含量甚微。水果的水分占80%,以葡萄糖、果糖、蔗糖为主的糖类占10%。因而,水果不可当饭吃,应以正餐为主,水果为辅。

以为水果能当饭吃?

苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等)会刺激胃壁的黏膜,对胃部健康非常不利。尤其是儿童,饭前空腹吃水果,还会影响正餐的品德。时间一长,不是缺这个营养素,就是缺那个营养,很容易引起消化不良,对儿童的成长发育极为不利。

3、多吃水果有益健康

1、纤维有益美肤

葡萄

认为空腹吃水果能助消化?

在营养学里,无论什么养分素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等。所以,吃水果过多也有害于身体健康。

对水果的误区

以为吃水果多多益善?

丰富维生素C的水果能促进身体的代谢,是想减重者可能多补充的生果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都可能为身材的代谢增添活力,所以也要适量摄取。

水果中含有自然色素,能有效防范癌症,而含有β胡萝卜素的部分水果,在吃进人体内会转变成维生素A,可以防止细胞遭受自由基的侵害。另外,在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素,可以帮助脂溶性致癌物资转化为水溶性,有利排出体外。

从中医食疗角度来讲也是这样:比喻说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃。葡萄性味甘、酸,食用适量轻易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食。桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛。香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。

水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C跟维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大批消散,因此是维生素C的天然弥补食品。维生素C能延缓老化,是美容不可缺乏的营养素。


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